Персонал на пищевое производство: медкнижки, санитарные требования, подбор
Что отличает пищевое производство
- Медицинский допуск. Обязательные медосмотры и личная медицинская книжка — без них человека не пустят на линию.
- Гигиена на линии. Спецодежда, правила входа в цех, запреты на личные вещи — их соблюдают с первой смены.
- Режим линии. Многие производства работают в несколько смен и без остановки, поэтому важны выход людей и быстрые замены.
- Сезонность. Праздники, урожай, акции сетей — пики, под которые численность растёт в разы.
Путь сотрудника до линии
Второй шаг — тот, который чаще всего сдвигает сроки. Если на производстве своя процедура допуска, сообщите её подрядчику до старта подбора. Подробно о видах осмотров и о том, кто их организует, — в статье о медосмотрах и медкнижках.
Конструктор заявки
Отметьте, сколько людей нужно по позициям, — получите бюджет по ставкам РЕГРО и готовый текст заявки, который можно скопировать.
| Позиция | от ₽/ч | Чел. |
|---|---|---|
| Упаковщик | 701 | |
| Оператор линии в производстве пищевой продукции | 701 | |
| Изготовитель полуфабрикатов | 701 | |
| Обработчик птицы | 701 | |
| Оператор птицефабрик и механизированных ферм | 701 | |
| Кладовщик-комплектовщик | 737 | |
| Грузчик | 665 | |
| Подсобный рабочий | 665 | |
| Водитель погрузчика | 864 |
Опыт РЕГРО на пищевых производствах
Для производителя твёрдых сычужных сыров РЕГРО подобрало операторов линии производства пищевой продукции и операторов по подготовке нарезки сыра — заявку закрыли за счёт кадрового резерва, который пополняется ежемесячно. Для производственного комплекса из инкубаториев, птицефабрик, птицеперерабатывающего и комбикормового заводов выводили рабочих на погрузку, разделку, обработку и упаковку продукции — после анализа рынка и нескольких этапов собеседований и тестирования заявку закрыли в установленные сроки и в полном объёме. На пики, как в статье о сезонном персонале, выводили 60 человек на линию за 10 дней вместо 12.